טליה פז הינה רקדנית בעלת קריירה בינלאומית ענפה, המופיעה במופעי מחול ופסטיבלים בארץ וברחבי העולם. בין השאר הופיעה פז בערבי סולו עם יצירות אשר נוצרו במיוחד למענה, כדוגמת "מגנוליות". לטליה פז ותק רב שנים כרקדנית בולטת בלהקת המחול בת שבע, בלט סקפינו – הולנד, בלט קולברג – שוודיה ולהקת DV8 לונדון. פז זכתה בפרסים רבים בארץ ובעולם, ביניהם: פרס לנדאו של מפעל הפיס, 2006; פרס משרד החינוך והתרבות לרקדנית המבצעת, 2005; ופרס התיאטרון הלאומי השוודי לרקדנית השנה, 2001. טליה פז עבדה עם בכירי הכוריאוגרפים בעולם, ביניהם: מאטץ אק, ירי קליאן, אוהד נהרין, שרון אייל, איציק גלילי, לוייד ניוסון, יוהן אינגר, קרולין קרלסון, אד וובה ואחרים.